料理 【鍋寶】品味時尚磨豆機+咖啡杯組(EO-MA8600SVC5022)
【鍋寶】品味時尚磨豆機+咖啡杯組(EO-MA8600SVC5022)
【鍋寶】品味時尚磨豆機+咖啡杯組(EO-MA8600SVC5022) 評價
網友滿意度:
前陣子好姊妹一筒生日
她超級愛吃甜點 所以我就想要親手做一個給她
身為料理白癡的我 馬上去請教我的甜點大神朋友
她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇
所以 就決定是檸檬塔了!
先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了
首先需要準備的食材有~~~~~
?甜塔皮
無鹽奶油――70g
糖粉――45g
蛋黃――1顆
牛奶――10ml
低筋麵粉――120g
杏仁粉――15g
檸檬皮屑――1顆
鹽――1/4小匙
?檸檬凝乳
糖――55g
檸檬皮屑――1顆
檸檬汁――60ml(約兩顆)
蛋――1顆
無鹽奶油――40g
要開始摟
STEP1
?甜塔皮 將無鹽奶油放室溫軟化,低筋麵粉過篩。
STEP2
無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。
STEP3
加入蛋黃拌勻後,加入牛奶拌勻。
STEP4
加入檸檬皮屑,再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入,以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌,以免出筋)
STEP5
完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來,放入冰箱冷藏約1小時。
STEP6
取出鬆弛過的塔皮,在桌上撒上手粉防沾,以擀麵棍桿成約4mm的厚度。
STEP7
將塔皮捲起放在塔模上,仔細的把塔皮緊貼塔模,再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。
STEP8
塔皮上鋪一張烘焙紙,再放上一些烘焙石或黃豆。 放入以上下火180度C預熱的烤箱,烤20分鐘後取出塔皮。 移開烘焙紙與烘焙石,再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。
STEP9
?檸檬凝乳 檸檬皮屑加入糖中,以手指搓揉,使糖充滿檸檬香氣。
STEP10
將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合,並隔水加熱。
STEP11
加熱過程中需不停地攪拌,直到變成濃稠狀就可取下盆子。 將檸檬凝乳過篩,使質地變得更細緻。
STEP12
將檸檬凝乳填入塔模,放冰箱冷藏即完成。
(以上食譜參考自iCook愛料理)
我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊 感動
雖然我做出來有點不是很精緻喇 但一筒說還蠻好吃的
但這樣就夠了啊 心意最重要484
再來還想跟大家分享的是我最近買的 【鍋寶】品味時尚磨豆機+咖啡杯組(EO-MA8600SVC5022)
好喇其實我是幫家裡媽媽訂的
畢竟我式料理白癡 廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈
最近媽媽一直碎念想要換一台新的
孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個
用了幾天之後媽媽超級滿意的
開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦
要她們也趕快買來用 超像推銷員的哈哈
所以我也在媽媽的壓力下 在這邊分享給你們大家摟
附上連結給你們
【鍋寶】品味時尚磨豆機+咖啡杯組(EO-MA8600SVC5022)
大家一起成為甜點大神吧!!!!!
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商品訊息功能:
- 品號:2659597
- 不鏽鋼研磨槽,耐用衛生好清洗
- 研磨粗細看得見
- 單鍵式按鈕,使用簡單方便
商品訊息描述:
商品訊息簡述:
品牌名稱 | |
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配件 |
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品名:鍋寶電動磨豆機
型號:MA-8600
額定電壓/額定頻率:110V/60Hz
總額定消耗電功率:80W
生產地:中國
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品名:鍋寶休閒咖啡杯
材質:瓶身?高級不鏽鋼
上蓋?耐熱PP(聚丙烯.耐熱100℃)
滿水容量:600c.c.
保溫容量:500c.c.
商品尺寸:7.5 X 7.5 X 20.5
重量:約290g
產地:中國
保固期 | 1年保固期非人為因素之商品損毀、刮傷、或運輸過程造成包裝破損不完整者,一年內免費維修 |
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【鍋寶】品味時尚磨豆機+咖啡杯組(EO-MA8600SVC5022)